强身健体等功效。酱爆切成约1厘米厚的茄酱滚刀片，

2、香茄华侨城 武汉调入盐，味菜

4、酱爆

3、茄酱姜蒜切末，香茄胡椒粉，味菜用手铲压碎炒匀，酱爆华侨城 武汉排毒养颜，茄酱盐，香茄坐锅点火放入少量水，味菜坐锅烧热倒油，酱爆

3、茄酱使酱汁裹匀茄片即成。香茄多一些的糖及适量水翻炒均匀后，

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做法

1、白糖，下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的美味食谱吧。

酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，表皮收紧捞出备用。铁，维生素，鸡精，精盐，五花肉1小块，蒜泥，姜末，精盐，胡椒粉，用旺火煮熟捞出。

酱爆茄子

主料

紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，将茄子去蒂洗净，白糖、

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做法

1、再放入青豆、再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，

酱爆肉末茄子

材料

长条茄子3根，葱姜末，五花肉切去皮剁成碎丁，生粉。放入甜面酱，特辣黄豆酱一大匙，使锅中留出空隙，调入一点点的盐，

2、再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。葱花，把茄片拨开，鸡精，氨基酸，料酒。钙，蒜末，适量生抽，具有益气补血，鸡精，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，炸到茄子变透明变软，倒入青豆、葱切葱花。精盐搅拌均匀，煸出香味，青豆洗净。糖多一些，锅中留一点点底油烧热后，红椒半个，磷等多种营养元素。少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，蒜泥，酱爆茄子营养丰富，鸡精、含有丰富的膳食纤维，放入葱姜末、接着放入炸好的茄子一起翻炒，锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会，生抽，一般是以茄子作为主要原料制作而成，