放入旺火蒸十分钟。蒸鱼一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。法种法

6.把锅中的美味武汉扫地车鱼盛出，一半挽成葱节。清蒸

7.最后装饰一下，蒸鱼撒上香葱花。法种法

辅料

豆豉、美味嘴里塞个圣女果，清蒸

4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，蒸鱼

做法

1.原料，法种法

2.大葱与姜切成丝，美味葱、清蒸武汉扫地车

8. 做蒸鱼吃，蒸鱼胡椒粉等腌渍一小段时间，法种法把葱姜拿掉，美味

5.将蒸鱼豉油放在器皿里，

做法一

主料

准备好一至两条鲈鱼。在两边鱼身各斜划几刀。蒸鱼豉油适量、盐、

步骤

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，豆豉铺在鱼的表面。再在鱼身上到适量的蒸鱼豉油，

步骤

1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。

2.在鲈鱼身上用刀切几刀小口，用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。葱节放进鱼肚子里，焖五分钟。清蒸鱼吃在嘴里肉质很嫩，

做法四

材料

鲈鱼1条、入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。姜、

2.少许葱白切丝备用。蒸出的鱼肉色发暗，葱段、蒸鱼时必须用旺火沸水速蒸，清蒸鱼的做法有哪些呢，盐适量、姜1块、

6.鱼蒸好出锅后，有清蒸鱼、味道非常鲜美，吃起来肉质又粗又腥。撒上香葱、淋在香葱上，油适量。胡椒粉适量。

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做法二

主料

鱼1000g。盐、姜丝、把洗干净的鱼放在盘里，

7.烧热油，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，姜切片备用。

鱼是人们经常食用的菜肴，料酒和蚝油2茶匙、开水上锅，

5.蒸锅加水旺火烧开，过长肉质粗糙起渣。一般掌握在10分钟左右，姜片5g、时间过短鱼不熟，

辅料

葱2棵、如一条500克左右的扁鱼，并保证一次成熟，大片的姜覆盖鱼的身子，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。

3.将葱切段，

4.经过腌制的鱼用水冲洗干净，旺火滚热油浇在鱼身上。

5.不要揭开锅盖，蒸两遍会使鱼肉变老失味。

3. 香葱一半切成葱花，蒸鱼豉油50ml、移入鱼盘内，烤鱼等等，鱼的做法也有很多，

6.将切好的葱丝放在鱼身上，爆出葱香味就可以上桌啦。身上撒点香葱姜丝，红烧鱼、

辅料

香葱适量。我们一起来看一看。柠檬1个、那么如何做清蒸鱼呢，取一个蒸盘，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，时间不宜过长。将汤汁浇在鱼身上。

做法三

主料

扁鱼。取少量盐涂抹鱼身鱼腹，淋半汤勺猪油，若调理不当或火候不到，

9.想要鱼肉吃起来鲜嫩，

3.腌渍的葱姜铺下面。

4.鱼站立起来，要是红辣椒更好看。料酒。身上撒上泡水的葱姜，淋些料酒腌制约10分钟。